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可以吃的化妆品外加低卡里路减肥圣品,这道美食你值得拥有!

作者:admin 2017-09-01 我要评论

今天小藜为大家准备了一道“浦烧鳗鱼藜麦饭”,大家也许对鳗鱼的了解不多,它富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍,可预防视力退化、保护肝脏...

今天小藜为大家准备了一道“浦烧鳗鱼藜麦饭”,大家也许对鳗鱼的了解不多,它富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍,可预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处,最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。由于鳗鱼含有的营养较单一,从而显得非常单调,假如与被誉为“营养黄金”的藜麦搭配就显得相得益彰了呢?

可以吃的化妆品外加低卡里路减肥圣品,这道美食你值得拥有!

各位藜友,请紧跟小藜的脚步一起去看看如何制作这份美味佳肴吧!

用料:鳗鱼、米饭、藜麦、油少许、生抽、蚝油、白糖、啤酒、海苔碎、葱碎、熟白芝麻

步骤:

1、清洗藜麦

根据伱买的藜麦看是不是需要浸泡的.未加工的藜麦表面有可溶性的皂角苷.可反复洗几遍.避免有苦涩味.(如果您选择三江沃土藜麦,则无需担心皂苷问题,因为我公司拥有专业的去皂苷设备,通过清洗烘干等多项工艺可以使产品达到免浸泡、免洗的程度。)

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2、清洗好后的藜麦沥干水分,放入干净的无水锅中翻炒几分钟,炒至出香味了就行(不需要放油哦)。

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3、然后倒入水,水要盖过藜麦高一些的部位,水开后,盖上锅盖转中小火焖。

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4、将鳗鱼取出。将鳗鱼汁放置在空碗中。

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5、准备好海苔碎、熟白芝麻、葱碎,根据空碗中的鳗鱼汁来放蚝油.白糖.生抽.还有啤酒或料酒。

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6、藜麦焖至水干也刚好熟了。

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7、锅里放一点点油将鳗鱼放入小火慢煎。

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8、藜麦和提前焖好的米饭拌匀装入碗中。

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9、鳗鱼煎好后取出切段摆在饭上!

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10、将之前调好的调料汁直接倒入锅中炒至成浓稠的酱汁。

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11、把酱汁淋在鳗鱼上撒上海苔碎、葱碎、熟白芝麻,就可以出锅了!

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小藜温馨提示:

米饭最好用好一些的大米,水放少一些这样的米饭好吃,可以放藜麦下去和米饭一起焖熟,藜麦焖的时候水干了可以尝尝看,如果没熟或达到自己想要的口感可以加开水继续焖。

调料汁可以根据自己要配多少饭,还有鳗鱼自身口味来调,毕竟每个牌子浦烧鳗鱼口味都不一样,還可以烫一些蔬菜一起搭配吃.这样营养也更丰富一些。

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